Se você tem uma criança sapeca e seletiva em casa, certamente você já ouviu algo parecido com ECA!! Não quero! Não como! Odeio verdinho! Blerght! Entre outros! Não é mesmo?

Como driblar essa situação?

Digo que comprar apenas aquilo que a criança come, ou somente porcarias não é a chave para a solução.  Muitas pessoas falam que simplesmente é fase e que isso com o tempo passa ou muda de fase, mas o que ninguém te conta é que a fase só passa se você não desanimar e continuar oferecendo alimentos frescos e saudáveis entre outras dicas que neste post vou citar e espero poder ajudar de alguma forma.

Dica número 1

Negocie coma criança. Se ela quer comer a tal porcaria, que ela coma uma fruta antes e não pode ser a mesma fruta sempre. A criança certamente irá resistir de primeira e a maioria vai falar que prefere então não comer. Deixe-a com essa escolha. Então não coma, é melhor do que uma criança com sangue açucarado em casa. Resista e não desista. Ao menos a porcaria ela não comeu.  Assim será no primeiro dia, segundo e até terceiro. Resista e persista! Você vai vencer essa batalha! Quando a criança ceder, não dê o pacote inteiro para ela, apenas uma pequena porção.

Dica número 2

Tente despertar o interesse da criança pela cozinha. Façam um bolo juntas, salada de frutas, sorbê de frutas ou qualquer outra receita que possa deixa-la interessada. Omeletes coloridas são uma delícia e elas adoram quebrar os ovos.

Dica número 3

A conversa e a sinceridade são a base de uma relação entre pais e filhos. Se você espera que seu filho te conte o que acontece, seus medos, receios e vivências do dia a dia, não esconda a verdade dele também. Fale sobre os infinitos problemas de saúde que a porcaria causa. Cáries, cardiopatias, diabetes, hipertensão, colesterol alto, desnutrição e obesidade entre outros. Explique o que é porcaria. As crianças estão acostumadas a ouvir que é porcaria, mas não sabem o que isso quer dizer. Mostre o processo de produção da salsicha por exemplo e você pode abordar também sobre os exageros. Fale para a criança que ela não precisa parar de comer, mas que precisa moderar e incluir também alimentos saudáveis para manter o corpo saudável.

Dica número 4

Permissividade não é bondade, não é amor. Porque digo isso? Somos 100 % responsáveis pelo alimento que nossos filhos ingerem.  Permitir que seu filho coma alimentos nada saudáveis todos os dias, permitir os exageros com alto teor de açúcar, gorduras trans e sódio no organismo da criança é permitir danos á saúde dela. Ela só conhece a porcaria e continua ingerindo tal alimento por que algum adulto proporciona essa ação diária. Pense nisso e lembre-se que você é o exemplo e seus hábitos também são!

Dica número 5

Não fique com medo de sujar, de fazer meleca, de fazer bagunça uma vez na semana com a criançada. Deixe com que se envolvam e usem a criatividade na cozinha. Invente o dia do suco maluco com um suco especial e depois sirva para todos, ou crie o dia da Receita misteriosa. A criança que brinca e se diverte desenvolve  autonomia e coragem para experimentar novas vivências e isso inclui o conhecimento dos alimentos, sabores e texturas.

Receitas legais para divertir a garotada

Petit Suice caseiro ( Danoninho caseiro)

1 bandeja de morangos orgânicos

1 envelope de gelatina em pó ou agar agar 20gr

220ml de leite de coco ou leite de amêndoas

3 colheres de sopa açúcar demerara ou mel.

Modo de preparo

Dilua a gelatina em pó conforme instruções na embalagem, adicione essa gelatina em uma panela com o leite de coco apenas para diluir a gelatina. Em seguida, despeje os leite de coco, os morangos  e o açúcar no liquidificador e bata.  Retire a mistura e divida-a em pequenos potinhos. É só levar á geladeira por 3 horas e está pronto!

Mousse de Chocolate

½ abacate maduro

3 colheres de cacau em pó

2-3 colheres de sopa de açúcar ou mel

Modo de fazer

Bata tudo no liquidificador, despeje tudo em tigelas e leve á geladeira para gelar e está pronto.

 

Texto: Evelyne Ofugi

Foto: Sarah Stedile @sstedilephoto